Gefülltes Hähnchenbrüstchen mit Fetakäse und Kräutern |
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2 Hähnchenbrüstchen mit Haut à 150 g |
Die Hähnchenbrüstchen abwaschen und
trocken tupfen.
Die Haut etwas lösen, würzen und
gehackte Kräuter hinein geben.
In die Mitte eine kleine Tasche
schneiden, mit Feta und Kräutern füllen.
Die Brüstchen in Öl von beiden Seiten
bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten
braten, etwas stehen lassen und in
Tranchen schneiden. by Rüdiger Schreiner |
Stand: 10.03.2008 © Fein Sössje |